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FINO CAPATAZ
20,25€ IVA IncluidoEste es uno de esos pocos vinos que se sitúan en la frontera entre un fino viejo y un amontillado joven. Dorado y con recuerdos almendrados, este fino es intenso, con ligeros toques oxidativos, algo especiado y salino. Muy sabroso y ligeramente amargo tras una crianza biológica de 12 años.…
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FINO CASABLANCA EN RAMA
8,00€ IVA IncluidoEste vino Fino ha sido elaborado con uvas de la variedad Pedro Ximénezy envejecido, mediante crianza biológica, en barricas centenarias de roble americano.
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FINO CB
6,55€ IVA IncluidoLas siglas CB de este fino histórico corresponden al nombre de Carlos Billanueva, es un homenaje al primer capataz de Bodegas Alvear, el mismo que marcaba con sus iniciales las mejores botas. Un fino a partir de Pedro Ximénez en Montilla Moriles, que no ha sido fortificado durante su elaboración…
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Fino Finca Buytron
20,00€ IVA IncluidoVino ecológico Fino de variedad de uva 100% Pedro Ximénez con 4 años de crianza bajo velo de flor (crianza biológica). Brillante, amarillo con rasgos verdosos con frescos aromas de levaduras y manzanas. Muy rico en boca, amplio y persistentes toques salinos y ácidos.
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Fino Gran Barquero
9,90€ IVA IncluidoFino Gran Barquero representa la definición, la finura, el perfil más cálido, gastronómico y modélico. La larga crianza bajo el velo de flor más de 10 años, seguida de la crianza oxidativa por espacio de nada menos que 15 años consiguen levantar una personalidad irresistible, apreciada en el mundo entero.
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Fino Patachula
5,00€ IVA IncluidoCrianza biológica. Envejecido bajo velo de flor, una capa de levaduras autóctonas que se desarrollan en la superficie del vino, impidiendo el contacto de éste con el oxígeno. La acción de las levaduras le otorga al vino un extraordinario aroma. El Fino Patachula es de exquisitas criaderas cuidadas para mantener…