VINAGRE DULCE AL PEDRO XIMÉNEZ RESERVA

El Vinagre Dulce al Pedro Ximénez Reserva elaborado por Bodegas La Aurora es obtenido a partir de nuestro mejor vino fino seleccionado de la variedad de uva 100% Pedro Ximénez. Certificado por la Denominación de Origen Protegida Montilla-Moriles, este Vinagre Dulce al Pedro Ximénez Reserva tiene un periodo de envejecimiento de dos años de crianza oxidativa en botas de roble americano por el tradicional sistema de criaderas y solera. Durante el proceso de crianza se le adiciona vino dulce Pedro Ximénez que le da ese toque especial que proporciona este vino de uva pasificada. El Vinagre Dulce al Pedro Ximénez Reserva es denso, limpio y brillante, con colores que van desde el caoba hasta el azabache, con suaves reflejos yodados. Presenta aromas intensos a uvas pasificadas que recuerdan al vino dulce Pedro Ximénez. Tiene un sabor agridulce muy equilibrado y una elevada persistencia en boca.

Denominación: Montilla Moriles

Volumen: 250 ml

Bodega: Coop La Aurora