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AUSTUM MAGNUM
20,00€ IVA IncluidoNueva añada de Austum Tinto, un vino de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Tionio, bodega fundada en 1995 y perteneciente al Grupo Parxet que se encuentra situada en la finca La Asperilla, en el municipio Peñafiel. El clima en esta zona es continental caracterizado por registrar grandes…
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VALENCISO RESERVA
19,80€ IVA IncluidoVendimia manual, elaboración en depósito de cemento, que favorece la extracción suave en fermentación y maceración, donde realizó la fermentación maloláctica espontánea en abril. Envejecido 18 meses en barricas, en su mayoría de roble francés con tostados ligeros y medios, con una medida proporción de barricas de roble del Cáucaso.…
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VINAGRE BALSÁMICO AL PX GRAN RESERVA
18,70€ IVA IncluidoDesde hace décadas, Toro Albalá elabora sus vinagres artesanales en sus instalaciones de Moriles (Córdoba). Este balsámico al PX tiene como base vinos finos a los que se les añade mosto de uva Pedro Ximénez. Su larga crianza en barricas de roble castellano dan como resultado un vinagre de alta…
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VINAGRE GRAN RESERVA
18,70€ IVA IncluidoIdeal para aliñar una ensalada con anchoas, un buen tartar de atún o platos de cocina asiática que se ven realzados por su toque aromático especiado. Este vinagre Gran Reserva seco de Toro Albalá destaca por su intensidad. Los matices tostados y de vinos viejos en nariz, aportados por su…
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MATURANA TINTA
18,15€ IVA IncluidoMaturana Tinta es un vino de autor. Fermentación en tinas de roble francés con levaduras autóctonas durante 18 días. La maloláctica tiene un lugar durante 3 meses en barricas de roble en contacto con lías y agitación diaria. Crianza de 10 meses en barricas de roble francés. Crianza: 10 meses…
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CARRACEDO
18,10€ IVA IncluidoEs el vino de referencia de la bodega, por su expresión sinigual de la auténtica Mencia berciana y también por su propio nombre, que hace honor al Monasterio de Carracedo, situado cerca de la bodega. Elaboración artesanal, con una selección manual de la uva. Con una maceración pre-fermentativa durante 10…
