ANDRÉ CLOUET GRANDE RÉSERVE

39,00

En las Bodegas André Clouet, que tienen una tradición bicentenaria en la elaboración de vinos de diferentes variedades, se produce el exquisito champagne André Clouet Grande Réserve. Sus terrenos son la herencia del histórico Napoleón, quien las otorgó a los fundadores de la compañía como recompensa a los servicios que prestaron al rey. Es un monovarietal de las Pinot Noir más consentidas de la región de Champagne, específicamente de la zona de Bouzy. El André Clouet Grande Réserve se caracteriza por sus sabores y aromas finos y elegantes; en cada sorbo se puede percibir la dulzura de la fruta y la acidez que le da el envejecimiento en botellas.

Crianza: 36 meses

Denominación: DO Champagne

Variedad: Pinot Noir (Blanc de noirs)

Volumen: 0,75l

Graduación Alcohólica: 12%

Bodega: Anndrè Clouet

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SKU: VESP09 Categorías: , Etiquetas: ,

NOTA DE CATA

Vista: André Clouet Grande Réserve es un Champagne de color amarillo dorado con destellos cobrizos. Fina burbuja. madura. Nariz: Posee un aroma intenso y expresivo, maduro, destacando las notas de bollería, la fruta roja madura, las flores rojas, el mineral, los frutos secos y los tostados.

Boca: En boca es cremoso y redondo, con paso vinoso, fresca acidez y una buena integración del carbónico. Final amplio y largo con recuerdos cítricos, ahumados y de fruta

DO: Champagne

ENVEJECIMIENTO: Criado en rima durante un mínimo de 36 meses en cavas a 10m de profundidad, con removido y degüelle manuales.

ELABORACIÓN: Fermentación alcohólica y maloláctica en pequeñas tinas.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 8ºC

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