SIERRA CANTABRIA CRIANZA

ELABORACIÓN
Tradicional, 100 % despalillado.
Envejecimiento de 14 meses en barricas bordelesas de roble francés y americano. Edad de la barrica: máximo de
tres vinos.
NOTA DE CATA
Rojo-rubí de intensidad media-alta, con ligeras tonalidades anaranjadas en el borde de la copa. Aroma intenso con
ligeras notas lácticas, frutos rojos y especias. Muestra un buen desarrollo de los aromas secundarios de la crianza
(vainilla, cacaos, torrefactos). En boca se muestra sabroso, bien armado, con taninos maduros en buen equilibrio
acidez-alcohol. El carácter frutal domina ligeramente sobre los sabores de tostados, torrefactos, cacao y vainilla,
dotándole de complejidad.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16-18 °C