FORLONG BLANCO
12,00€ IVA Incluido
Las uvas son cosechadas de forma manual, para inmediatamente ser prensadas de forma suave. El mosto obtenido se macera durante 36 horas a temperaturas frías, para luego ser despalillado y trasegado. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, a temperaturas controladas de 15°C. Cada variedad de uva se fermentó por separado, con un trasegado diario. Luego de ser envejecido sobre sus lías, el vino fue embotellado.
Denominación: VT CÁDIZ
Variedad: PALOMINO FINO (90%) Y PEDRO XIMÉNEZ (10%)
Volumen: 0,75
Graduación Alcohólica: 12,50%
Bodega: FORLONG
NOTA DE CATA:
Vista: Color amarillo pálido, con reflejos de verde brillante.
Nariz: Aromas intensos de frutos cítricos, flores silvestres, con tonos minerales y balsámicos.
Boca: Cuerpo intenso, seco, agradable, elegante, mineral, cítrico, con sabores de frutos tropicales y final largo.
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