MAS DE ARANDA
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Este monovarietal de Garnacha está elaborado con uvas de viñas viejas cultivadas en ecológico. Sin sulfitos añadidos, Mas de Aranda pertenece a la colección Terrae de Tempore, su gama de vinos ecológicos. Los aromas de fruta madura se mezclan con los procedentes de la crianza, como el chocolate y la canela.
Crianza: 6 MESES
Denominación: IGP BAJO ARAGÓN
Variedad: GARNACHA
Volumen: 0,75l
Graduación Alcohólica: 14,50%
Bodega: TEMPORE
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CATA
Vista: Color picota con ribetes morados. Capa alta.
Nariz:En nariz aparecen aromas a fruta roja madura, chocolate, canela y madera.
Boca: En boca es intenso, redondo y equilibrado.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir a 16ºC.
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Descripción: Viñedo en ecológico.
Cosecha: Selección de garnachas viejas cultivadas en ecológico.
Vinificación: La fermentación se realiza durante 8 días en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada de 26ºC. Maceración para extraer al máximo el potencial de la uva.
Envejecimiento: El vino se cría durante 6 meses en barricas nuevas de roble francés.
Embotellado: Sin sulfitos añadidos.
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