LADERAS DEL NORTE

10,80 IVA Incluido

El marcado carácter frutal le permite mostrar todas las cualidades y características de la variedad Mencía; su estancia en barrica complementa estas cualidades aportándole aromas de gran complejidad y elegancia. Su entrada en boca es sedosa, frutal, persistente y muy amable

Crianza: 9 meses

Denominación: DO Bierzo

Variedad: Mencía

Volumen: 0,75l

Graduación Alcohólica: 13,50%

Bodega: Abad Dom Bueno

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SKU: VT20 Categoría: Etiquetas: ,

Elaboración:
Maceración pre-fermentativa a bajas temperaturas para potenciar los aromas primarios, y fermentado en depósitos troncocónicos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 15 días, periodo de maceración total 20 días. Criado en barricas de origen francés, con el estricto seguimiento y supervisión de nuestro departamento técnico. Cuando el vino estaba en su momento óptimo de embotellado, la duración total de la crianza completaba los 9 meses. Embotellado con corcho de 49x24mm.
Viñedo:
Zona de Producción: Valtuille de Arriba Edad Media: 50 Años Composición del Suelo: Pedregoso con presencia de pizarras, cuarcitas y otros minerales Altitud: 650 metros
Consumo:
Se recomienda su decantación. Temperatura recomendable de consumo entre 14º y 16ºC

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