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LUMÉ
11,40€Un espumoso de variedad zalema: suave, fresco y original que invita a repetir. Elaborado según el método champenois, es decir, con una segunda fermentación en botella que en este caso va seguida de 18 meses de crianza en la misma, con el objetivo de integrar la burbuja y conseguir un…
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MONT-FERRANT BRUT RESERVA ECOLÓGICO
10,65€Agustí Vilaret fundó Mont-Ferrant en 1865 en Blanes. Había vivido durante treinta años en las Antillas y había vuelto a su tierra para invertir ilusión y talento en un proyecto que era una experiencia nueva y singular: la elaboración de champán. Este cava Brut Reserva ecológico recoge esa esencia. Crianza:…
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PARXET BRUT ROSÈ VINTAGE
14,30€Parxet S.A. es sin duda una bodega de referencia en la elaboración de cavas y la más importante de la pequeña D.O. Alella (Barcelona). Una firma familiar cuya tradición elaboradora se remonta a principios del siglo XX, y que se ha caracterizado por su afán innovador. De hecho, fue una…
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VILARNAU BRUT RESERVA ECO
9,70€En este cava encontramos un gran potencial aromático en nariz y nos ofrece los aromas primarios de la uva. Cuando catamos el Vilarnau Brut Reserva, queremos que recuerde que proviene de una fruta: la uva, en este caso de las variedades Macabeo, Xarel·lo y Parellada. Crianza: Más de 15 meses…
